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*Beitrag enthält Werbung Zu dieser Jahreszeit können wir auf ganz tolles saisonales und regionales Gemüse zurückgreifen. Ich möchte dir heute ein feines veganes Kürbis Curry Rezept vorstellen. Das Kürbis Curry passt perfekt zu einem regnerischen Herbsttag, es ist fein würzig und wärmt angenehm von innen heraus. Das Wurzelgemüse und der Kürbis versorgen uns mit wichtigen […]
Summer Rolls schreien nach Sommer und sind das perfekte Rezept für heiße Tage. Sie sind leicht, super lecker und im Handumdrehen gemacht! Besonders toll ist, dass man lediglich das Reispapier, sowie die Reisnudeln benötigt. Das Gemüse, das in die Rollen kommt, kann total variieren, weshalb in den veganen Summer Rolls auch super Reste verwertet werden […]
Wie ihr wisst, bin ich ein großer Fan der asiatischen Küche. Die Zutaten wie Ingwer, Kurkuma und Curry wärmen uns angenehm von innen heraus. Und da Suppen schnell und einfach zuzubereiten sind, möchte ich euch heute die vegane Tom Kha Gai Suppe vorstellen. Aus dem thailändischen übersetzt bedeutet „Tom“ gekocht, „Kha“= Galgant und „Gai“= Huhn. […]
Sauerkraut ist nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Durch den Fermentationsprozess entstehen wichtige Milchsäurebakterien, welche probiotisch wirken und somit unsere Darmgesundheit fördern können. Bereits als Kinder haben wir sehr häufig Sauerkraut gegessen, weil meine Großeltern in ihrem Keller Sauerkraut-Fässer gelagert hatten. Dabei ist frisches, selbstgemachtes Sauerkraut unglaublich schmackhaft und auch sehr einfach herzustellen. Rezept […]
*Beitrag enthält Werbung Ostern ist nicht mehr lange hin und wir dürfen uns jetzt schon auf all die Leckereien freuen. Da darf ein ausgewogener und vielseitiger Brunch nicht fehlen! In diesem Beitrag möchte ich dir drei sehr leckere vegane Osterbrunch-Rezepte vorstellen, die super schnell und einfach zu machen sind. Dazu gibt es noch ein viertes […]
