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Yoghurt Bark – Gefrorene Joghurt-Ecken

Joghurt Bark

*Beitrag enthält Werbung Auf der Suche nach Abkühlung? Diesen Sommer sind diese Yoghurt Bark´s ein absoluter Trend! Und das nicht ohne Grund. Sie sind komplett zuckerfrei, gesund und ganz einfach zubereitet. Durch die Zugabe von verschiedenen Beeren, Granola oder auch Kernen (wie z.B. Pistazien oder Granatapfelkernen) und Kräutern, können die Joghurt Ecken auf ganz unterschiedliche […]

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Fruchtiger Kombucha mit Beeren – als gesunde Sekt-Alternative

Kombucha gesund

*Beitrag enthält Werbung Kombucha ist ein fermentiertes Erfrischungsgetränk. Es wird auf Basis eines Teepilzes hergestellt. Grundsätzlich besteht der Kombucha aus Tee, Zucker und Mikroorganismen. Um ganz genau zu sein aus Bakterien- und Hefekulturen. Diese produzieren aus dem Zucker Vitamine und organische Säuren, welche sich sehr positiv auf unsere Gesundheit auswirken können. Warum ist dieser eigentlich so […]

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Veganes Mousse au chocolat mit Omega-3-Power

Mousse au chocolat vegan Omega 3

*Beitrag enthält Werbung Heute möchte ich euch gerne ein kinderleichtes Rezept für ein leckeres veganes Mousse au chocolat vorstellen, das ganz schnell zubereitet ist und sich mit verschiedenen Zutaten aufwerten lässt. Dieses Mal ist eine ganz besondere Zutat dabei, damit wir mehr Omega-3-Fettsäuren in unserem Alltag integrieren können. Sogar meinem Mann hat es wunderbar geschmeckt […]

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Bunter Rote-Bete-Salat mit Graupen – vegan & lecker

Rote Bete Salat

*Beitrag enthält Werbung Graupen gehören in vielen Ländern zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel. Die Graupenkörner stammen von der Gerste oder manchmal auch vom Weizen. Für dieses Rezept werden Gersten-Perlgraupen verwendet. Zubereitet werden die Körner wie Reis. Graupen sind ballaststoff- und eiweißreich und gleichzeitig sehr fettarm. Sie beinhalten unter andere wichtige Inhaltsstoffe wie Folsäure, Biotin, Kalium, Magnesium, […]

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Gesunde Ernährung, ohne selbst zu kochen

Gesund essen ohne kochen

*Beitrag enthält Werbung Lara Luxemburger ist Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsberaterin der anderen Art. Während viele ErnährungsberaterInnen Kochbücher schreiben, schreibt Lara über gesunde Fertiggerichte. Und das hat einen Grund: Lara hat Ernährungswissenschaften nicht aus Liebe zum Kochen, sondern aus Liebe zur Gesundheit studiert. Lara steht für: „Weniger Zeit zum Kochen, mehr Zeit zum Leben“. Seit mehreren Jahren […]

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