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Wie vertrage ich Hülsenfrüchte besser?

Hülsenfrüchte

Wie kann man Bohnen, Linsen & Co. verdaulicher machen? In nächster Zeit möchte ich hier gerne typische Leser- und Patientenfragen in kleineren Beiträgen aufgreifen, die mir immer wieder gestellt werden. Gerne könnt ihr in den Kommentaren eure Frage stellen, dann werde ich diese gerne auch mal in einem Beitrag aufgreifen. Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinbomben Also zurück […]

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Pasta mit roter Linsenbolognese

linsen bolognese vegan

Ich liebe diese Linsenbolognese! Ich koche mir dieses Gericht immer so, dass es mir gleich 2-3 Tage reicht und esse es mit Nudeln oder Curryreis. Generell halte ich sehr viel vom sogenannten „Meal-Preparing“. Ganz einfach deshalb, weil ich gerne alles selbst kochen möchte, wenn es mir möglich ist und vor allem sollte es dann auch […]

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Chinakohl-Belugalinsen Suppe

chinakohl vegan

Habt ihr schon mal sowas Verrücktes gegessen? Als ich gehört habe, dass meine Mama eine Suppe mit Chinakohl und Linsen gekocht hat, war ich erst mal sehr skeptisch. Ich hatte Chinakohl bisher nur als Salat gegessen und noch nie erhitzt. Ehrlich gesagt habe ich nicht daran geglaubt, dass das schmecken kann, bis ich probiert habe […]

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