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Bitterstoffe zur Unterstützung der Gesundheit

Bitterstoffe Wirkung

In all unseren Organsystemen befinden sich Bitterstoffrezeptoren – eine Erkenntnis die noch relativ jung in der Forschung, aber sehr beachtenswert ist. „Bitter macht lustig“ oder „Was bitter schmeckt hilft“ sind alt bekannte Sprichworte, die sich in unserer Gesellschaft leider verloren haben. Doch Bitterstoffe sind ein wahrer Lebensquell und können unsere Gesundheit um ein Vielfaches unterstützen. […]

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Wildkräuter sammeln – Meine Impressionen

wildkräuter sammeln

In diesem Beitrag möchte ich euch gerne ein paar Impressionen und Gedanken weitergeben, die ich durch meine letzten beiden Kräuterwanderungen sammeln konnte. Die Natur zieht mich in den letzten Jahren unglaublich an und ich bin begeistert, wie sehr sie unser Wohlbefinden unterstützen kann. Es gibt so viel altes Wissen, welches wir an die nächsten Generationen […]

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5 Küchenkräuter und deren Wirkung – echte Heilkräuter!

Heilkräuter in der Küche

Fast jeder hat es von uns schon einmal getan. Und wer es bisher noch nicht versucht hat, wird es bestimmt nach diesem Post ändern. Kochen mit Kräutern. Ja, in diesem Post geht es um die üblichen Verdächtigen: Petersilie, Basilikum, Schnittlauch, Thymian und Oregano. In den deutschen Küchen und Vorratsschränken findet man wohl am häufigsten diese Kräuter. […]

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