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Vegane Linsenbolognese Rezept

Linsenbolognese Vegan

Wie versprochen nun ein paar Worte zur Zubereitung meiner veganen Linsen-Bolognese. Man nehme 4 Karotten, 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe und hackt diese Zutaten klein. Im Anschluss erhitzt ihr etwas Kokosöl und dünstet die ersten Zutaten für etwa 5 Minuten und gebt kurz vor Schluss noch 2 EL Tomatenmark hinzu, dass ihr auch ganz leicht […]

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Wie vertrage ich Hülsenfrüchte besser?

Hülsenfrüchte

Wie kann man Bohnen, Linsen & Co. verdaulicher machen? In nächster Zeit möchte ich hier gerne typische Leser- und Patientenfragen in kleineren Beiträgen aufgreifen, die mir immer wieder gestellt werden. Gerne könnt ihr in den Kommentaren eure Frage stellen, dann werde ich diese gerne auch mal in einem Beitrag aufgreifen. Hülsenfrüchte als pflanzliche Proteinbomben Also zurück […]

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