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Bunter Sommersalat mit Algenöl-Balsamico-Dressing

Algenöl Rezepte Norsan

*In Zusammenarbeit mit der San Omega GmbH Im Sommer mögen es viele lieber frisch und kühl, was das Mittagessen anbelangt. Hier macht sich dieser bunte Salat besonders gut. Auch als Beilage zum Grillabend ist er definitiv ein Hingucker. Er ist einfach und schnell zubereitet und dazu noch super lecker. Das Dressing wird heute mit einer […]

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Blumenkohl Cous Cous – vegan & low carb

Blumenkohl Cous Cous Rezept vegan

Ihr seid auf der Suche nach einem gesunden Rezept, welches auch noch möglichst arm an Kohlenhydraten ist? Dann habt ihr mit diesem Blumenkohl Cous Cous einen Volltreffer gelandet! Das Cous Cous schmeckt nicht nur täuschend echt, sondern ist für all diejnigen eine tolle Alternative, die gerne mal abends die Kohlenhydrate weglassen oder beim Basenfasten sind. […]

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Kartoffelsalat vegan – mit karamellisierten Zwiebeln

Kartoffelsalat vegan Rezept

Dieses vegane Kartoffelsalat Rezept habe ich letztes Jahr an Silvester kreiert. Lustigerweise war ich nämlich für den Kartoffelsalat für unser Silvester-Menü zuständig. Eigentlich ist die Mama von meinem Verlobten unsere „Kartoffelsalat-Expertin“ und wenn ich einen Kartoffelsalat esse, dann nur ihren. Für mich also eine harte Jury. Bisher konnte ich mich nämlich nicht so für die […]

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Asiatischer Glasnudelsalat – Yam Woon Sen

vegan asiatisch rezept

Letzten Samstag waren wir bei Freunden zum Sushi eingeladen und es musste ein passender asiatischer Salat her. Das Rezept von diesem veganen Glasnudelsalat reicht für 8-10 Portionen (als Beilage) und kann natürlich auch so als einzelnes Gericht serviert werden. Die Zubereitung ist einfach und man erhält am Ende eine unglaubliche Geschmacksexplosion.  Zutaten: 4 EL Sesamöl […]

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Pimp your Salad – mach was aus dem langweiligen Grünzeug!

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Herzlich willkommen zu meinem neuen Beitrag „Pimp your Salad“, schön dass DU da bist! Mach es dir einfach gemütlich, nimm deine Kuscheldecke und Popcorns raus und… NEIN, darum geht es heute doch gar nicht! Ich will dir nämlich zeigen, wie du ein richtiger Salat-Fan wirst. Und falls du das sowieso schon bist, dann hoffe ich, […]

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